A Casa Trigo é uma padaria artesanal que ocupa um sobrado de 1936 restaurado para funcionar como “padaria familiar” com clima de casa antiga, muita madeira, luz natural e balcão sempre cheio de fornadas recém‑saídas do forno. O ambiente é aconchegante, com mesas internas e externas, pensado tanto para o café da manhã quanto para um fim de tarde tranquilo com café e pão quentinho.
O coração da casa são os pães de fermentação natural, feitos com longa maturação e assados em fornadas ao longo da semana: há filões rústicos, pães com grãos, focaccias altas e bem untadas de azeite, além de brioches, croissants e sanduíches montados com os próprios pães. A vitrine ainda traz clássicos de padoca como bolo de fubá, cenoura com chocolate, cookies, roscas e itens sazonais como panetones e produtos especiais de Natal.
Para beber, a Casa Trigo trabalha com café coado e espresso, bebidas com leite, chocolate quente e algumas opções frias, servidos em combo com pães, frios e ovos para quem quer um café da manhã mais completo. Aberta de terça a sexta das 8h às 19h e aos sábados das 9h às 18h, a casa se consolidou como ponto querido da Vila Romana para quem busca pão artesanal bem feito, atendimento próximo e atmosfera de vizinhança.
